15 MÓN ĂN ĐẶC SẢN TRUNG QUỐC NỔI TIẾNG MÀ BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ

Món ăn Trung Quốc danh tiếng với màu sắc, mùi hương vị, ý nghĩa sâu sắc và phương pháp trình bày. Hãy thuộc baixarsopagode.org tò mò về những món ăn trung hoa nỗi giờ đồng hồ tại tổ quốc này cũng giống như trên toàn thế giới nhé.

Bạn đang xem: 15 món ăn đặc sản trung quốc nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ


Nét đặc sắc của món ăn Trung Quốc

Văn hóa ẩm thực china vô cùng đa dạng mẫu mã và đặc sắc; mà lại vẫn giữ đa số nét đặc trung riêng của từng vùng miền, phong phú, tất cả sức tác động lớn đến độ ẩm thực của các nước khác trong khu vực vực.

Có thể nói, trong văn hóa truyền thống ẩm thực trung hoa sự sắc sảo trong món ăn uống được thể hiện không thiếu thốn từ sắc, hương, vị. Món nạp năng lượng phải ngon, đẹp nhất mắt, có mừi hương ngào nhát, còn nguyên vị sạch sẽ của nguyên liệu, cách trình bày tu hút và ấn tượng.

Xuyên xuyên suốt chiều dài ra hơn 5000 năm lịch sử, bên dưới sự ảnh hưởng của các vùng văn hóa khác nhau mà china sở hữu cho doanh nghiệp một nền văn hóa ẩm thực to lớn lớn. Văn hóa truyền thống ẩm thực china gồm mười mấy cách bào chế như hâm, nấu, ninh, xào, hấp, rang, luộc, om, nhúng,…. Mỗi một cách chế tao sẽ đem lại một hương thơm vị không giống nhau cho món ăn.

*
Nét rực rỡ của nhà hàng ăn uống Trung Hoa

Các món ăn truyền thống của trung quốc

Trung Quốc là một giang sơn vốn khét tiếng với phần lớn nền văn hóa truyền thống đặc sắc. Trong số những điều hấp dẫn khách phượt đến với china chính nền ẩm thực đa dạng và phong phú và nhiều dạng.

Các món ăn truyền thống của trung hoa tại đây thường sẽ có những màu sắc, hương vị quan trọng và gắn liền với hầu như món nạp năng lượng như món vịt quay Bắc Kinh, đậu nóng Tứ Xuyên… Để tìm nắm rõ hơn, trong nội dung bài viết hôm ni baixarsopagode.orgsẽ giới thiệu cho bạn về các món ăn truyền thống lâu đời của Trung Quốc.

Món ăn trung quốc – Vịt cù Bắc Kinh

*
Món ăn trung quốc – Vịt tảo Bắc Kinh

Vịt tảo Bắc Kinh thể hiện được các giá trị bao gồm trong ẩm thực ăn uống của người nước trung hoa là ngon, đẹp, xẻ dưỡng. Theo cách thức truyền thống, vịt thực hiện phải là vịt lông trắng nuôi trong môi trường thiên nhiên tự nhiên khoảng tầm 45 ngày.

Sau đó, bạn phải nghiền chúng ăn uống thật no trong tầm 15 – trăng tròn ngày rồi lấy đi giết mổ, tẩm liệm gia vị, bơm bầu không khí vào lớp da nhằm bóc mỡ, treo khô và quết mật ong trước lúc đem khi quay. Thông thường có 2 cách quay vịt là theo kiểu truyền thống lâu đời quay trực tiếp bên trên lửa than hoặc cần sử dụng lò tảo treo.

Cách hưởng thụ vịt con quay Bắc ghê theo người china là lấy một từng miếng thịt vịt kèm với lớp da bóng giòn đặt lên bánh bạc tình bỉnh cùng với hành cùng dưa con chuột cuộn chặt lại rồi chấm với xốt. Xốt truyền thống được thiết kế từ đậu nành lên men ép ra trộn cùng với tỏi hoặc xốt theo cách hiện đại bao gồm tỏi ghiền, dầu mè cùng nước tương xì dầu.

Món ăn trung hoa – Gà ăn mày

*
món ăn china – Gà nạp năng lượng mày

Không quá phô trương với phần đa mỹ vị sệt biệt, gà hành khất lại làm cho những thực khách sành nạp năng lượng chết mê chết mệt bởi hương vị bình dân đầy cuốn hút. Sản phẩm bùn được dùng làm bọc con gà nhất định nên chọn loại đất nung có độ mềm dẻo vừa phải, khi nung ở ánh nắng mặt trời cao sẽ khiến cho mùi thơm cực kỳ đặc biệt.

Gà sau khi được làm sạch đã đem bóc tách nội tạng, nhồi hạt sen, rau củ và một trong những vị thuốc bắc vào phía bên trong rồi gói lá sen ở bên ngoài. Khi chín, thịt kê vừa mềm vừa dai, chấm cùng với nước tương xuất xắc muối tiêu chanh thường rất ngon.

Để món gà ăn mày thơm ngon, không trở nên cháy khét khi nướng, fan ta bắt buộc thật cảnh giác nặn đất sét cho phần lớn tay, không tồn tại chỗ thừa dày hoặc vượt mỏng. Thậm chí khi đội than, tín đồ có tay nghề sẽ biết cách tạo thành những viên than già, giúp cho thịt chín phần nhiều mà không xẩy ra hun khói hay giữ mùi nặng hôi.

Món ăn china – Tôm xào phân tử điều

*
món ăn china – Tôm xào phân tử điều

Tôm xào hạt điều xếp vào danh sách các món nạp năng lượng trứ danh của Trung Quốc. Vị ngọt của tôm kết phù hợp với vị bùi, béo ngậy của hạt điều làm mê mẩn du khách thập phương. Vừa tốt cho sức mạnh vừa thanh đạm.

Món tôm xào phân tử điều với vị tươi ngọt của giết thịt tôm, vị mập béo bùi bùi của phân tử điều, tạo nên bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn. ưa thích hợp khi bạn ăn với cơm trắng trắng cùng nước tương. Đây là món ăn gia đình dễ làm và dễ dàng ăn, hồ hết thành viên trong gia đình đều có thể thưởng thức.

Món ăn trung hoa – Tôm càng cay

*
món ăn trung quốc – Tôm càng cay

Ở nước ta, tôm sú đất dường như khó kiếm để thưởng thức, nhưng mang lại với Trung Quốc, chúng ta có thể gọi món này ở bất kể đâu.

Tôm hùm đất nấu sền sệt với nhiều gia vị không giống nhau. Dùng tay để ăn cho tiện cùng thêm một ly nước ngọt hay bia thì thoải mái bất ngờ.

Món ăn trung hoa – Đậu phụ sốt Tứ Xuyên

*
món ăn trung hoa – Đậu phụ sốt Tứ Xuyên

Do có bắt đầu từ Tứ Xuyên nên người ta hay hotline là đậu phụ Tứ Xuyên nhưng mà thật ra món ăn này có cái tên thú vui hơn nhiều, đó là đậu phụ Mapo. Mapo là cái tên được mang theo người sáng lập ra món ăn.

Đậu phụ Tứ Xuyên là một trong món ăn cuốn hút làm từ đậu phụ non, thịt bò hoặc thịt heo bằm, xốt đậu cay Tứ Xuyên và hạt tiêu Tứ Xuyên. Sự hòa quyện thân vị béo mềm của đậu hũ, chút cay của sa tế và mừi hương của dầu mè đem đến cho món ăn vị thơm ngon nổi tiếng.

Món ăn trung quốc – Đậu phụ thối

*
món ăn china – Đậu phụ thối

Độ bốc hương thơm của đậu phụ còn tùy thuộc vào từng bí quyết làm, nếu đậu phụ chỉ lên men với nước muối sẽ sở hữu mùi thum thủm. Nhiều shop có tuyệt kỹ gia truyền lúc ướp đậu phụ khiến cho mùi thối rất cực nhọc chịu. Tuy nhiên đậu phụ càng thối thì sẽ càng ngon cùng càng đông khách.

Bí quyết của món đậu phụ thối ngon là bao gồm nước muối bột ngon. Một số loại nước muối bột đó được thiết kế bằng các ngâm muối hạt lên men với những loại rau cải khoảng 2 năm cho nhũn ra. Sau đó, lọc rước nước rau củ cải dìm và tiến hành ủ đậu phụ đến lên men.

Đậu phụ càng dìm nước muối hạt lâu thì càng ngon và càng thối. Đặc biệt, một số trong những vùng ở trung quốc ngâm đậu phụ cho tới mức black kịt. Đối với những du khách lần đầu hưởng thụ món nạp năng lượng này thì loại đậu phụ black quả là thách thức đáng sợ.

Món ăn trung hoa – Màn thầu, bánh bao

*
món ăn trung hoa – Màn thầu, bánh bao

Bánh bao có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, trường đoản cú lâu đang trở thành một món ăn luôn luôn phải có trong văn hóa truyền thống ẩm thực của người Hoa. Với một lớp vỏ bột mì, nhân phía bên trong bánh là thịt bằm nhỏ, tiếp nối được hấp chín và nặng mùi thơm vô cùng đặc trưng.

Ở khu vực miền bắc của Trung Quốc, màn thầu cũng tương tự gạo chúng được xem là một phần chính của bữa ăn, cùng nó hỗ trợ một lượng to cacbohydrat. Tuy nhiên, ở miền nam bộ Trung Quốc, màn thầu chỉ cần món ăn uống đường phố hay những món khai vị trong những nhà hàng, hơn là món ăn uống chính vào gia đình.

Màn thầu có đặc điểm là mềm, đặc ruột và bám mùi vị rất đặc trưng. Thông thường màn thầu là loại không có nhân, còn bánh bao bác ái thịt nghỉ ngơi trong. Tuy nhiên, ở một trong những vùng bạn ta không minh bạch như vậy mà màn thầu được dùng để chỉ chung cho tất cả loại bác ái hoặc không nhân.

Bánh bao Trung Quốc, nhân bánh bao thường có thịt ướp băm bé dại gọi là xá xíu, một số trong những vùng còn khiến cho cả bánh bao nhân thủy hải sản nữa. Bên cạnh ra, bánh bao của china còn có rất nhiều loại nhân khác biệt và vô cùng phong phú và đa dạng nhưu nhân bắp cải, nhân thịt trườn chẳng hạn.

Món ăn trung hoa – Hoành Thánh

*
món ăn trung quốc – Hoành Thánh

Hoành thánh là một món ăn uống rất thông dụng ở vùng Quảng Đông (Trung Quốc). Đây là món ăn có thành phần chính là nhân tôm giã được túm bằng một miếng vỏ bánh làm bởi bột mì. Nó nói một cách khác là mì vằn thắn giỏi mằn thắn. Có fan kể rằng đó là món ăn mới có từ thời bên Thanh, do chủ yếu vua Càn Long đơn vị Thanh để tên.

Vằn thắn được thiết kế từ thịt, thủy hải sản và rau băm nhỏ, gói lại bởi vỏ bột mì, đem hấp chín lên. Sau khoản thời gian hấp, miếng vằn thắn chín, vỏ bột chín trong bắt gặp cả nhân bên trong.

Món ăn trung quốc – Sủi cảo

*
món ăn china – Sủi cảo

Há cảo ra đời ở Triều Châu, là một dạng bánh bao với lớp vỏ dẻo mềm, màu trắng trong tương đối đục bọc bên ngoài nhân tôm hồng nhạt, trộn lẫn với màu xanh lá cây của hành lá trông khôn cùng hấp dẫn. Há cảo cũng có phiên bản chay ngon miệng với nấm băm nhuyễn cùng các loại rau, hương vị lạ miệng mà ko kém phần thơm ngon.

Người Trung quốc thường dùng há cảo làm món khai vị (dimsum) trong những bữa ăn gia đình và tiệc tùng. Ngoài ra, há cảo còn là thực đơn nhẹ nhàng, đủ dinh dưỡng cho bữa tiệc sáng của bạn dân khu vực đây.

Há cảo kết cấu gồm hai phần là vỏ bánh cùng nhân thịt. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột há cảo, bột năng, nhân bánh thì hoàn toàn có thể đa dạng bao gồm thịt, tôm, các loại rau, củ quả, nguyên vật liệu làm có nước sôi nhằm luộc, dầu mỡ, hành, mắm, muối… há cảo phổ biến là món há cảo hấp, hình như còn món há cảo chiên.

Món ăn trung hoa – Kẹo hồ lô

*
món ăn trung quốc – Kẹo hồ lô

Kẹo hồ nước lô là một trong loại kẹo hoa trái được lấp một lớp đường gắn trên xiên tre dài khoảng 20 cm. Đây là 1 trong những món ăn Trung Quốc truyền thống có nguồn gốc từ miền bắc Trung Quốc, nhưng bây giờ nó có mặt ở phần nhiều các tp ở trung hoa như Bắc Kinh, Thiên Tân, Thượng Hải.

Theo truyền thống, hoa quả được áp dụng là trái táo bị cắn dở gai, dẫu vậy trong thời gian cách đây không lâu các fan làm kẹo cũng đã sử dụng nhiều nhiều loại trái cây không giống nhau như cà chua anh đào, cam quýt, dâu tây, việt quất, dứa, kiwi, chuối hoặc nho. Kẹo hồ lô thông thường sẽ có lớp đường phủ bên ngoài dạng xi rô, nhưng cũng có các một số loại kẹo hồ nước lô với lớp vỏ sôcôla, hoặc mè rắc.

Xem thêm: Những Kích Thước Ghế Bàn Trang Điểm Chuẩn Hiện Nay, 50+ Mẫu Bàn Trang Điểm Đẹp Mê Ly

Món ăn uống Trung Quốc- Bánh tổ

*
món ăn china – Bánh tổ

Từ thời xa xưa, bánh Tổ (hay nói một cách khác là Niao Gao) là một trong những món kim cương đặc sản dân gian và phát triển thành một món đặc sản nổi tiếng rất phổ cập ở Trung Quốc, nhất là trong thời gian Tết. Đây thực sự là 1 trong những món bánh độc đáo của nền ẩm thực trung quốc mà khác nước ngoài nên thử khi đặt chân đến tổ quốc xinh đẹp mắt này.

Tên bánh Nian Gao ý niệm chỉ sự thịnh vượng, tiến bộ, luôn đi lên. Theo giờ đồng hồ Trung, Gao là bánh, Nian là chất dính, nghĩa là bánh nếp, bánh dính, mọi người tiêu dùng món bánh này với ao ước ước các thành viên trong gia đình lúc nào cũng biến thành luôn kết dính, đính thêm bó cùng nhau bền vững.

Bánh Tổ được gia công từ gạo nếp loại giỏi để đảm bảo độ dẻo thơm đến bột bánh, con đường nếp được win kỹ để loại trừ tạp chất, và sau cuối là một chút gừng tươi, phần nguyên liệu đặc biệt này giúp mang về hương vị đặc trưng cho dòng bánh.

Món ăn trung quốc – Phật dancing tường

*
món ăn trung hoa – Phật dancing tường

Khi nói đến ẩm thực Phúc Kiến, Trung Quốc, món ăn uống mà mọi tín đồ nhắc đến đầu tiên là món Phật nhảy đầm tường (hoặc Phật khiêu tường). Đây là trong số những món ngon nổi tiếng trong danh sách siêu thị nhà hàng Phúc loài kiến với lịch sử hào hùng tồn tại rộng 200 năm.

Quy trình chuẩn bị món Phật khiêu vũ tường rất trở ngại và tốn thời hạn bởi nó bao gồm tới 18 nguyên vật liệu chính, chủ yếu là sơn hào hải vị như hải sâm, vây cá mập, bào ngư, nhân sâm, gân hươu, sò điệp, nấm… Mỗi một số loại đều được hấp riêng rẽ trong một hũ sau đó cho chung vào trong 1 thố bằng đất sét bé dại miệng, thêm rượu Thiệu Hưng nhằm dậy mùi thơm.

Có lẽ chính vì được có tác dụng từ những nguyên vật liệu tốn kém bởi vậy mà đấy là một món nạp năng lượng đắt chi phí và trước đây thường chỉ được gia công món nạp năng lượng cung đình trung quốc mà thôi.

Món ăn trung hoa – làm thịt kho Đông Pha

*
món ăn trung quốc – giết mổ kho Đông Pha

Thịt kho Đông trộn là món ăn uống trứ danh của nhà hàng siêu thị Trung Quốc, đặt theo tên ở trong nhà thơ, thi pháp và học giả khét tiếng Tô Đông trộn của triều đại Bắc Tống. Ông còn được biết đến như một nhân vật tất cả niềm ham mê nấu nướng khi trong những bài thơ ông viết đều có sự link với các món ăn.

Thịt kho Đông Pha có cách chế biến không thực sự cầu kỳ nhưng mà lại đậm vị và chuyển cơm. Thịt ba rọi được bổ thành miếng hình vuông vắn vừa ăn, ướp cùng với nước tương, xì dầu với rượu Thiệu Hưng (Shao Xing). Miếng thịt tiếp nối được chiên trong dầu nóng, giữ mang lại vỏ kế bên vàng ruộm cùng phần domain authority hơi giòn.

Đặt thịt vào trong nồi đun cùng tất cả hổn hợp nước ướp, hầm trong 3 tiếng để miếng thịt thật chin nhừ. Đây là món ăn kèm cơm (xôi trắng) với rau cải, được không ít người ưa thích, đặc biệt quan trọng trong mùa lạnh.

Món ăn trung quốc – Bún qua cầu

*
món ăn trung hoa – Bún qua cầu

Bún qua cầu là 1 trong món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm nét văn hóa truyền thống của tỉnh giấc Vân Nam. Đây là món ăn đặc thù của tín đồ Hán sinh sống vùng Điền phái nam (Điền là tên thường gọi của Vân Nam) thuộc về khu vực ẩm thực Điền hệ (một trong những vùng ẩm thực lừng danh của Trung Quốc). Món bún qua ước có lịch sử dân tộc hơn 100 năm, bắt đầu từ huyện Mông Tự tỉnh giấc Vân Nam.

Một suất bún gồm bao gồm bát canh nóng với những cái đĩa nhỏ dại đựng rau, dưa, hoa cúc, trứng, đĩa lớn bè đảng các nhiều loại thịt… mỗi thứ một ít. Tùy theo từng nhà hàng và từng suất ăn, số lượng đồ ăn kèm hoàn toàn có thể lên tới hàng trăm món.

Cách ăn uống món bún này tựa như ăn lẩu chỉ khác nước cần sử dụng đã được múc sẵn ra chén lớn vậy vì hâm sôi trên bếp. Thế nhưng bạn đừng lo nước có khả năng sẽ bị nguội lúc lần lượt chần bún, thịt, trứng nhé. Chú ý bề ngoài, nước sôi vừa đề nghị nhưng nhờ có lớp mỡ mỏng mảnh ở phía bên trên nên nước duy trì được nhiệt độ khá lâu.

Bạn cứ trường đoản cú từ cho thịt, trứng, rau vào rồi mới húp nước dùng. Để giành được nước sử dụng nhìn thì mập nhưng ăn uống không ngấy, những đầu phòng bếp cũng nên rất kỳ công ninh nhừ gà già vào 5-6 giờ đồng hồ đồng hồ.

Món ăn trung hoa – Mì xào Phúc Kiến

*
món ăn china – Mì xào Phúc Kiến

Mỳ xào tôm Phúc loài kiến có nguồn gốc từ miền nam bộ Trung Quốc do những người dân thuỷ binh Phúc Kiến trí tuệ sáng tạo ra. Sau khi thao tác làm việc tại các xí nghiệp, bọn họ tụ tập lại với nhau và xào mỳ quá từ các xưởng làm mỳ trên nhà bếp than để ăn. Bởi vì vây, món mì xào đã thành lập và ngày này nó trở thành món nạp năng lượng được yêu thương thích.

Ngày nay, món mì này bao gồm hỗn vừa lòng mì xào với tỏi, trứng, miến, tôm và hải sản. Tất cả những nguyên liệu này được xào phổ biến với nhau khiến cho một món mì xào hoàn hảo với hương vị khó cưỡng. Một trong những yếu tố tạo ra sự sức lôi cuốn cho món mì xào tôm Phúc Kiến chính là nước hầm.

Để sản xuất được nước sử dụng ngon bằng cách hầm kỹ những loại thủy sản như tôm, nghêu với cá thô trong một nồi nước cần sử dụng lớn. Kế tiếp cho mì vào nước dùng, rồi nêm thêm hải sản, xào kĩ cho khi khô nước thì thôi. Món mì xào mong muốn được to ngậy bạn ta thường bỏ thêm mỡ lợn, tuy nhiên hiện giờ tại các quán ăn hay tiệm mỳ đều tinh giảm dùng mỡ thừa lợn để đảm bảo sức khoẻ.

Món ăn china – Mì ngôi trường thọ

*
món ăn trung hoa – Mì trường thọ

Mì trường thọ là 1 trong món ăn đã được thành lập từ từ thời điểm cách đó hơn 300 năm tại làng mạc Nam Sơn, tỉnh phân tách Giang, Trung Quốc. Vào triều đại bên Đường, hoa màu trở bắt buộc rất khan hiếm. Khi ấy vợ của hoàng đế Đường Minh Hoàng đã sử dụng một dòng khăn tay của bản thân để đổi rước một chén mì tặng ngay cho chồng vào ngày sinh nhật. Từ đó món mì này được điện thoại tư vấn là mì ngôi trường thọ.

Một chén mì ngôi trường thọ nhìn thì có vẻ rất đơn giản nhưng để triển khai được một chén mì ngon lại không phải là điều đơn giản và dễ dàng chút nào. Người dân xóm Nam tô trải qua hàng ngàn năm đã đúc kết được một phương pháp làm mì vô cùng đặc biệt. Mì sẽ được gia công bằng một nhiều loại bột quánh biệt.

Thời tiết đang quyết định rất nhiều đến mùi vị thơm ngon của rất nhiều sợi mì. Trường hợp trời nắng đẹp thì mì sẽ dai cùng ngon hơn nhiều. Phần nước sử dụng với mì cũng cực kỳ đặc biệt. Khi ăn uống mì ngôi trường thọ người ta thường ăn với với làm thịt vịt quay, giết thịt xá xíu hoặc tôm sú.

Món ăn trung hoa – Mỳ xào Chow Mein

*
món ăn trung hoa – Mỳ xào Chow Mein

Mì xào Chow Mein có nguồn gốc xuất xứ từ nhà hàng ăn uống Trung Hoa. Trước đây, người trung hoa gọi mì xào là bánh canh. Hiện nay nay, tại trong ẩm thực ăn uống Trung Hoa có khá nhiều loại mì khác nhau, được thiết kế từ bột mì, bột gạo hoặc tinh bột đậu xanh.

Khi làm mì, bọn họ thường bỏ thêm bột muối hạt vào trong bột vì vậy khi luộc hay không cần thêm muối. Khi chế biến món mì xào Chow Mein, các bạn cũng có thể linh hoạt điều chỉnh nguyên vật liệu để phù hợp sở yêu thích cá nhân. Bạn cũng có thể sử dụng giết bò, tôm hoặc thịt heo để thay thế sửa chữa thịt gà, sợi mì giòn dùng sửa chữa cho sợi mì tươi.

Món ăn china – Mì tay kéo Lan Châu

*
món ăn china – Mì tay kéo Lan Châu

Với món mỳ kéo tua Lan Châu bao gồm gốc, thịt trườn nhất định nên được xắt thành từng miếng to. Đồng thời đánh mỳ bắt buộc có vừa đủ 5 yếu tố đặc biệt là nước cần sử dụng trong, có màu trắng của củ cải, có màu đỏ của ớt, có màu xanh của rau xanh cải và gồm màu rubi tươi của tua mỳ.

Đây cũng chính là món ăn được hiệp hội cộng đồng ẩm thực Trung Quốc đánh giá là Đệ tốt nhất mỳ Trung Hoa.

Món ăn trung quốc – Cơm chiên Dương Châu

*
món ăn trung quốc – Cơm cừu Dương Châu

Cơm rán Dương Châu bắt nguồn là một món ăn mái ấm gia đình của Trung Quốc, được bào chế từ cơm nguội và các thực phẩm còn thừa lại ở bếp và sau mỗi bữa ăn. Bắt đầu của món ăn danh tiếng này vẫn tồn tại gây ra không hề ít tranh cãi.

Một số người nhận định rằng cơm rán Dương Châu vì chưng một hoạ sĩ đời nhà Thanh sáng chế ra. Một số dị kì nói nó xuất hiện thêm lần thứ nhất ở Hồng Kông bởi những người đầu phòng bếp của vùng Dương Châu (tỉnh Giang Tô).

Món ăn trung hoa – giết lợn chua ngọt

*
món ăn china – giết lợn chua ngọt

Thịt heo xào chua ngọt là món ăn nổi tiếng của fan dân Quảng Đông, Trung Quốc. Món ăn này được khởi nguồn từ thời nhà Thanh.

Miếng thịt thấm đẫm hương liệu gia vị chua ngọt đậm đà, cắn thêm miếng ớt chuôn giòn sần sật hòa quyện cùng vị nước sốt bên ngoài, khiến bạn ăn uống nhiều mà không thể bị ngán.

Món ăn trung quốc – Lẩu cừu

*
món ăn china – Lẩu cừu

Lẩu chiên là trong số những món ngon trong siêu thị của Trung Quốc chắc chắn rằng phải kể đến món lẩu chiên hảo hạng, đó là một món ăn truyền thống cuội nguồn và được sử dụng vào mỗi thời gian lập đông. Nồi nước lẩu được ninh tự xương cừu chính vì vậy chúng có vị đặc biệt thơm ngon và khôn cùng ngọt.

Thịt cừu thái lát mỏng ăn kèm với những loại rau xanh khác. Giết cừu tất cả một hương thơm vị quánh trưng khác hoàn toàn so với các món giết mổ khác, chính vì vậy mà vững chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy rất lạ miệng khi thưởng thức.

Món ăn china – Canh Yan Du Xian

*
món ăn trung quốc – Canh Yan Du Xian

Một trong các món canh hầm của fan Hoa truyền thống chắc hẳn rằng sẽ không thể không có món canh Yan Du Xian. Đây là 1 trong những món ăn phổ cập ở sông ngôi trường Giang vào mỗi mùa xuân, nhất là vào đợt nghỉ lễ Tết.

Canh được nấu ăn từ măng, thịt, đậu phụ thuộc với một ít rượu thơm với đem hầm trong không ít giờ đồng hồ. Hương vị của sơn canh thơm ngon, có vị ngọt của thịt với chút vị chua của măng tạo cho một vị rực rỡ và rất khác biệt mà các bạn khó có thể tìm khám phá ở bất kể vùng miền như thế nào khác.

Bên trên là đôi mươi món ăn truyền thống cuội nguồn của Trung Quốc nổi tiếng trên nhân loại được baixarsopagode.org. Ví như có cơ hội hãy thử sang 1 lần lúc đến với tổ quốc này nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *