Cách Pha Bột Chiên Khoai Lang

Một trong số những món ăn vặt không thể thiếu của các bạn trẻ trong số buổi hội họp là khoai lang chiên. Mỗi lần nhắc đến món này, nhiều bạn không phòng nổi sự thèm thuồng mà cần làm ngay lập tức một mẻ khoai chiên nóng giãy để thưởng thức. Cách làm cho khoai lang chiên cũng rất đơn giản, Dạy làm Bánh Á Âu sẽ bật mí với các bạn công thức có tác dụng bánh ngon tuyệt hảo trong bài viết dưới đây nhé!

*
*

Khoai lang chiên vàng giòn thơm phức (Ảnh: Internet)

Người Việt ái mộ khoai lang không chỉ có bởi vị khủng thơm, ngọt bùi nhiều hơn vì nhiều loại củ này sẽ gắn bó đối với tất cả dân tộc quá qua số đông thăng trầm lịch sử oai hùng. Có lẽ rằng cũng bởi vì điều này nhưng dù có hàng vạn món nạp năng lượng mới ra đời nhưng người việt nam vẫn luôn luôn nhớ các món ngon mộc mạc được chế tao từ củ khoai. Không ai biết chắc chắn là công thức có tác dụng khoai lang chiên bao gồm từ lúc nào nhưng bất cứ đứa trẻ làm sao cũng mê mệt những miếng khoai tiến thưởng ươm vừa giòn vừa ngọt bùi.

Bạn đang xem: Cách pha bột chiên khoai lang


Nội Dung


ẨnHiện
1 phương pháp làm khoai lang chiên đối kháng giản, thơm ngon trên nhà1.1 Khoai lang chiên bơ miếng tròn1.2 Khoai lang tẩm bột cừu giòn miếng dài1.3 Khoai lang cừu ngào đường3 khám phá về món ăn vặt khoai lang chiên

Cách làm khoai lang chiên đối chọi giản, thơm ngon tại nhà

Khoai lang chiên bơ miếng tròn

Nguyên liệu
Dầu ăn thực vật: 500mlKhoai lang: 500 gramBơ lạt hoặc bơ Tường AnGiấy ngấm dầu
Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ, rửa khoai cho sạch đẹp rồi dìm trong nước muối pha loãng 15 phút nhằm khoai ra hết nhựa và không biến thành thâm. Hết thời hạn thì vớt khoai ra, để ráo nước.

Cắt khoai lang thành lát mỏng, khoai càng mỏng manh sẽ càng sớm chín cùng giòn.

*
*

Ngâm khoai vào nước lạnh (Ảnh: Internet)

Chiên khoai

Đổ dầu ăn nhiều để rán ngập khoai vào chảo, đun sôi. Lúc thấy dầu nóng già thì đổ khoai vào chiên.

Dùng đũa hòn đảo nhẹ để khoai chín đều, hạ lửa nhỏ dại xuống. Đợi từng miếng khoai cong lại, chín gần như rồi vớt ra thật nhanh.

Tiếp tục thực hiện quy trình chiên khoai lang cho đến khi xong phần nguyên vật liệu đã chuẩn bị.

*
*

Công đoạn cừu khoai lang (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Cho bơ lạt vào chảo nhỏ, đun chảy chảy, thêm 2 thìa đường, 1 thìa muối hạt cùng một ít nước lọc vào bơ, khuấy đều.

Đợi các thành phần hỗn hợp sôi rồi rưới lên phần khoai lang vừa cừu là hoàn thành công thức có tác dụng khoai lang rán bơ. Chúng ta nên nhâm nhi món nạp năng lượng vặt lôi kéo này kèm với một nhiều loại nước uống non lạnh mà mình yêu thương thích.

*
*

Trộn khoai lang cừu với hỗn hợp bơ (Ảnh: Internet)

Yêu mong về thành phẩm

Các miếng khoai lang chiên vàng phần lớn bắt mắt, giòn tan cùng thơm bơ hết sức kích say mê vị giác.

*
*

Khoai lang rán bơ giòn ban, thơm nực (Ảnh: Internet)

Khoai lang tẩm bột cừu giòn miếng dài

Nguyên liệu
Khoai lang: 2 – 3 củBột khoai hoặc bột gạo: 30 gramBột rán giòn: 30 gramBột mì: 15 gramNướcGia vị: muối, đường
Các cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, cọ rồi ngâm với nước sạch.

Dùng dao cắt khoai thành các thanh to lâu năm như ngón tay. Tiếp theo, dìm khoai với nước muối bột loãng thêm 10 phút nữa, vớt ra để ráo.

*
*

Cắt khoai thành các thanh dài phần nhiều nhau (Ảnh: Internet)

Pha bột chiên khoai lang

Lấy âu lớn, lần lượt mang lại bột khoai, bột mì, bột rán giòn cùng muối và mặt đường vào, trộn phần đa để các nguyên liệu hòa quấn vào nhau.

Từ tự thêm từng chút nước vào âu các thành phần hỗn hợp bột, khuấy đều. Khi thấy tất cả hổn hợp sánh đặc, có độ sệt vừa ý thì ngừng lại.

Lưu ý: không nên đổ một lần quá nhiều nước vào âu bột vì nếu như không cẩn thận, bột bị loãng sẽ không thể dùng để chiên khoai.

Xem thêm: Mua Bán Ram 2Gb Cũ & Mới Chính Hãng Với Giá Siêu Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất

Chiên khoai

Đổ khoai lang vào các thành phần hỗn hợp bột, trộn đều. Sau đó, làm cho nóng dầu trong chảo rồi gắp khoai bỏ vào chiên.

Chiên khoai lang cho đến lúc vàng giòn thì vớt ra đĩa tất cả lót sẵn giấy ngấm dầu.

*
*

Chiên khoai lang tẩm bột (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phẩm

Khoai lang tẩm bột chiên có mùi thơm đặc trưng của khoai, bên ngoài giòn, bao gồm màu vàng dễ nhìn còn phía bên trong lại mượt mềm, hấp dẫn.

*
*

Thành phẩm đẹp nhất mắt, thơm ngon, giòn rụm (Ảnh: Internet)

Khoai lang cừu ngào đường

Nguyên liệu
Khoai lang: 3 củĐường cat trắng: 500 gramChanh tươi: 1 tráiMè trắng rang vàng: 100 gram
Hướng dẫn thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch sẽ với nước. Sau đó, cắt khoai thành những miếng vuông hoặc lát tròn mỏng mảnh vừa ăn.

Lưu ý: Hòa tan một ít muối với nước, khoai sau khoản thời gian cắt thì bỏ vô ngâm cùng với nước muối hạt để không bị thâm đen.

Rửa sạch mát khoai một lần tiếp nữa rồi vớt ra rổ, để ráo nước.

Chiên khoai

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn uống vào. Đợi dầu nóng rồi mang lại khoai vào cừu đều những mặt .

Khi thấy khoai sẽ chín vàng số đông thì triển khai vớt khoai ra đĩa tất cả lót sẵn giấy thấm dầu.

*
*

Chiên khoai lang ngập dầu để khoai chín phần đa và giòn rộng (Ảnh: Internet)

Cho khoai vào ngào đường

Bắc một dòng chảo không giống lên bếp, đến đường thuộc 200 ml nước hâm nóng để nguội vào nấu bếp trên lửa vừa.

Khi thấy nước con đường hơi cạn thì thêm nước cốt chanh và khoai lang vào trộn đều làm sao để cho đường rải rộng các phương diện của khoai lang.

Hoàn thiện và thưởng thức

Đổ khoai đã ngào con đường ra khay, rắc mè trắng lên phía trên rồi hóng khoai nguội hoặc mang lại khoai vào lò vi sóng để làm khô đường là hoàn thành công thức làm cho khoai lang cừu ngào đường.

Bạn có thể thưởng thức khoai ngay sau thời điểm làm dứt với một bóc trà lạnh hoặc ngẫu nhiên loại thức uống nào mình yêu thương thích. Nếu nạp năng lượng không hết các bạn cho khoai vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp nhằm bảo quản.

Yêu cầu thành phẩm

Khoai lang rán ngào đường giòn giòn, ngọt ngọt lại mập bùi hết sức kích mê thích vị giác, khoai được cừu vàng rất nhiều đẹp mắt, không bị cháy.