CÁCH LÀM ĐẬU NÀNH RANG

Đậu nành rang bơ và rang muối là 2 món ăn vặt hết sức quen thuộc, ngon miệng, giòn rụm rụm. Cùng Điện lắp thêm XANH vào bếp thực hiện ngay 2 biện pháp làm món nạp năng lượng lạ miệng này nhé!
Đậu nành rang bơ

Nguyên liệu làm cho Đậu nành rang bơ cho 1 - 2 người

Đậu nành 300 g muối hạt 1/4 muỗng nhỏ canh Bột ớt 1/4 muỗng canh Bơ thực trang bị 1 muỗng canh

Ngâm đậu

Trước lúc ngâm, mang đậu nành rửa sạch bên dưới vòi nước lạnh lẽo để bớt bọt, sau đó vớt quăng quật những hạt lép.Đem đậu đi dìm 6 - 8 giờ hoặc ngâm qua đêm, 2 - 3 tiếng rứa nước ngâm 1 lần, lúc ngâm các bạn hãy cho vào chút muối.Sau khi ngâm vớt ra, đem rửa sạch đậu nành 1 đợt tiếp nhữa cho sạch bọt và nhằm đậu khô.

Bạn đang xem: Cách làm đậu nành rang


Rang đậu

Khi đậu khô cho vô chảo rang cho đến khi vỏ đậu nứt ra, nặng mùi thơm thì vớt đậu ra.Cho vào chảo 1/4 muống nêm canh muối, 1/4 muỗng canh bột ớt và 1 muỗng nhỏ canh bơ thực vật. Mang đến đậu vào với trộn hồ hết để đậu được đậy lớp bơ và muối, rang đậu trong vòng 3 - 5 phút cùng với lửa vừa.

Thành phẩm

Chỉ với vài ba bước dễ dàng là bạn đã có món đậu nành rang bơ thơm ngon. Hương thơm thơm của bơ, sự mặn cơ mà của muối bột cùng với việc giòn ngon của đậu nành rang sẽ khiến cho bạn ghiền đấy!

Ngâm đậu

Trước lúc ngâm, rước đậu nành cọ sạch dưới vòi nước giá buốt để bớt bọt, tiếp nối vớt quăng quật những phân tử lép.Đem đậu đi ngâm 6 - 8 giờ đồng hồ hoặc ngâm trong đêm, 2 - 3 tiếng thay nước ngâm 1 lần, lúc ngâm cho vô chút muối hạt nhé.Sau khi ngâm vớt ra, đi rửa sạch đậu nành 1 đợt nữa cho sạch bong bóng và nhằm đậu khô.

Rang đậu

Cho chảo lên bếp, làm cho nóng chảo rồi mang đến muối hạt vào. Chăm chú điều chỉnh lượng muối hạt phù hợp, những muối quá có khả năng sẽ bị mặn.Khi các bạn nghe thấy tiếng muối bột nổ thì cho đậu vào rang và hòn đảo thật cấp tốc tay với lửa vừa khoảng tầm 3 - 5 phút.

Xem thêm: Access Denied - Trực Tiếp Bóng Đá Miễn Phí


Thành phẩm

Với vài ba bước đơn giản dễ dàng là bạn đã có món đậu nành rang muối hết sức thơm ngon cùng giòn rụm nhằm nhâm nhi một trong những ngày thong thả rồi đấy!
Mẹo chọn cài đậu nành ngon:Hạt đậu nành ngon đang có white color ngà, sáng, đều màu, vỏ bóng. Hạt mẩy, tròn, size tương đồng nhau, bóp vững chắc hạt, ko mủn, không vụn, ko mềm.Vỏ phân tử đậu không có xuất hiện lốt nứt hoặc sẽ nảy mầm, hoặc bị sâu đục khoét.Hạt có hương thơm thoang thoảng dịu nhàng, mùi mập ngậy.Cách bảo vệ đậu nành rang:Sau khi rang đậu nành, đợi hạt đậu nành nguội hẳn kế tiếp bạn bỏ vào hũ chất liệu thủy tinh khô sạch, để vào một trong những gói phân tử hút ẩm, đậy bí mật nắp.Mỗi lần các bạn sử dụng mang ra một lượng đủ ăn, tránh nhằm hạt đậu tiếp xúc nhiều với không gian nhé. Thời gian bảo quản có thể lên đến mức 6 tháng.Cách bảo quản đậu nành không xài hết:Dùng lọ thủy tính nắp kín, khô sạch, phía dưới mặt đáy cho một tấm vôi bột khô, sau đó rải 1 lớp lá xoan thô rồi đổ đậu tương đương lên trên. Kế tiếp phủ lên ở trên một lớp lá xoan, đậy nắp kĩ và đưa vào bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Bạn vừa coi 2 biện pháp làm đậu rành rang bơ với rang muối bột để nạp năng lượng vặt hoặc nhâm nhi vào phần lớn lúc rảnh rỗi đấy! Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon cùng kênh youtube Ẩm Thực Việt