Cách chiên phô mai que không bị chảy

Nếu bạn là 1 trong tín đồ ẩm thực thì ko thể bỏ lỡ món phô mai que. Cùng với vị bự ngậy, bùi bùi khiến nhiều fan phải mê tít. Vậy làm sao để làm món phô mai que ngon? Hãy thuộc Điện máy XANH vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Phô mai que đến 2 người

Phô mai Mozzarella 300 gr Trứng con kê 2 quả Bột mì nhiều chức năng 100 gr Bột rán xù 100 gr
Nguyên liệu món ăn phô mai queGia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, lá hương thơm tây với hạt tiêu xanhDụng cụ: Chảo, bếp, dao, thớt,...

Bạn đang xem: Cách chiên phô mai que không bị chảy


Cắt phô mai Mozzarella

Dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành từng que tất cả độ dày vừa phải từ một - 2cm. Chúng ta cũng có thể cắt dọc hay ngang phô mai Mozzarella phần lớn được. Độ dài lý tưởng của một que phô mai là 1 nón tay út.

Chuẩn bị bột

Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá úa, rửa sạch mát với nước. Tiếp nối để ráo và mang theo xay nhuyễn. Tiêu rửa sạch để ráo với xay mịn.Tiếp đến, mang lại 2 trái trứng con kê vào tô, tiếp nối cho vào tô một chút tiêu đang xay, đánh đầy đủ hỗn hộp mang đến hoà chảy vào nhau.Cho bột chiên xù với bột mì vào 2 tô không giống nhau. Tiếp sau cho rau mùi tây vào 2 đánh bột với trộn đều. Chúng ta cũng có thể cho thêm một ít muối với tiêu vào bột nhằm tăng mùi vị cho bột.

Xem thêm: Miếng Dán Laptop Chống Nhìn Trộm Cho Laptop, Miếng Dán Chống Nhìn Trộm Cho Laptop


Lăn bột và phô mai

Sau khi sẵn sàng bột xong, chúng ta lăn từng que phô mai theo thứ tự từ bột mì, tất cả hổn hợp trứng cùng bột cừu xù. Để bột được đậy đều bạn cần lăn hầu hết tay làm thế nào để cho lớp bổ bám phủ và che kín bề mặt phô mai. Sau thời điểm lăn bột mang đến phô mai xong, các bạn cho toàn bộ phô mai đang lăn bột vào tủ đông khoảng tầm 45 phút – 1 giờ đồng hồ thì rước phô mai ra và triển khai lại công việc trên. Câu hỏi này tuy khá mất thời hạn nhưng thành phầm của bạn sẽ đảm bảo được độ giòn, ngon và không tồn tại hiện tượng rã phô mai.Sau khi đã lăn bột lần hai, bạn liên tiếp cho phô mai đã lăn bột vào ngăn đá tủ lạnh. Thời hạn để khoảng chừng 1 giờ rưỡi đến 2 tiếng thì đem ra.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, rót dầu vào chảo đun đến lúc dầu sôi. Tiếp sau cho phô mai vào chảo, cừu ngập dầu khoảng 3-4 phút cho vỏ phô mai chín vàng.Sau kia vớt phô mai ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu mang đến ráo. Vậy là bạn đã xong xong món phô mai que ngon như hàng quán rồi đấy!

Thành phẩm

Phô mai que vừa giòn vừa thơm khủng lại dễ làm, đấy là một món ăn uống vặt tuyệt vời để vừa văn vừa tán gẫu với các bạn bè.
Mẹo góp món phô mai que ngon hơn:Để cừu phô mai giòn xoàn đều chúng ta nên đổ các dầu sao để cho ngập miếng phô mai.Để phô mai cứng và không biến thành chảy khi chiên, bạn phải bỏ vào tủ đông từ 1 - 2 tiếng trước lúc chiên.Trong quá trình chiên yêu cầu để lửa khủng và mang lại 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc nhằm vợt ra mới kịp. Lửa già yêu cầu dễ cháy dầu.
Hy vọng sau bài viết này chúng ta có thể dễ dàng bào chế món phô mai que ngon trên nhà. Điện trang bị XANH chúc bạn thành công!
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
tự khóa:
phô mai que, giải pháp làm phô mai que, có tác dụng phô mai que, biện pháp làm phô mai chiên, phô mai chiên xù

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *