CÁCH CHẾ BIẾN HÀ THỦ Ô TRẮNG

Hà thủ ô được biết thêm tới tất cả 2 loại, Hà thủ ô trắng và hà thủ ô đỏ. Hai loại hà thủ ô này hầu hết có chức năng chữa bệnh và được dùng nhiều vào y học tập cổ truyền. Bạn nên biết thêm thông tin về hà thủ ô white hãy coi nội dung bài viết chia sẻ.

Bạn đang xem: Cách chế biến hà thủ ô trắng

Hà thủ ô trắng

*

Tên gọi

Cây Hà thủ ô trắng hay còn được gọi là cây dây sữa bò.

Tên công nghệ của cây hà thủ ô white là Streptocaulon juventas Merr., thuộc chúng ta Thiên lý – Asclepiada-ceae.

Mô tả

Hà thủ ô trắng là cây dây leo bằng thân quấn nhiều năm 2-5m. Vỏ thân gray clolor đỏ, có khá nhiều lông mịn. Lá mọc đối, phiến lá nguyên, hình thai dục, chóp lá nhọn, gốc lá tròn, nhiều năm tầm 4-14cm, rộng 2-9cm. Hoa color lục đá quý nhạt, nhỏ, mọc thành xim nghỉ ngơi nách lá. Quả gồm 2 đại xếp ngang ra phía 2 bên trông như song sừng bò. Cây bao gồm hạt dẹt mang 1 mào lông mịn. Toàn cây gồm nhựa mủ white color như sữa.

Bộ phận dùng

*

Củ hà thủ ô trắng

Rễ củ – Radix Streptocauli Juventatis

Rễ, thu hái quanh năm, tốt nhất vào mùa thu. Rửa sạch, bửa ra, nấu bếp với nước đậu đen rồi thái lát, phơi hoặc sấy khô.

Nơi sống cùng thu hái

Cây của miền Đông Dương, mọc hoang rất nhiều ở vùng khu đất cao, đồi gò, rừng thiết bị sinh, mọc các trên các nương rẫy đã bỏ hoang hoặc new khai hoang. Cây tái sinh cực kỳ nhanh. Thu hái rễ củ quanh năm. Rễ củ đào về, cọ sạch, cắt lát dày khoảng 3cm, phơi xuất xắc sấy khô. Hoàn toàn có thể ngâm nước vo gạo một đêm trước lúc phơi hay sấy khô.

Thành phần hóa học

Rễ củ chứa tinh bột, vật liệu bằng nhựa đắng, tanin pyrogalic cùng một chất có phản ứng alcaloid có tinh thể chưa xác định.

Xem thêm: Mua Linh Kiện Máy Xay Sinh Tố Ở Đâu, Phụ Kiện Máy Xay Sinh Tố

Tính vị, tác dụng

Hà thủ ô trắng có vị đắng chát, tính mát; có chức năng bổ máu; xẻ gan và thận

Tác dụng cây Hà thủ ô trắng

Thường cần sử dụng chữa thiếu máu, thận gan yếu, thần khiếp suy nhược, nạp năng lượng ngủ kém, sốt rét ghê niên, phong thấp kia bại, đau cùng gân xương, ghê nguyệt ko đều, bạch đới, ỉa ra máu, trừ nọc rắn cắn, bạc đãi tóc sớm, bệnh ngoại trừ da mẩn ngứa.Có nơi còn cần sử dụng củ với thân lá của cây để chữa cảm sốt, cảm nắng, sốt rét.Có tín đồ còn dùng dây sắc mang nước cho thanh nữ sinh đẻ thiếu sữa uống cho bao gồm thêm sữa.Cây lá cũng được dùng đun nước tắm với rửa để chữa trị lở ngứa.Người ta còn sử dụng củ trị cơn nhức dạ dày.

Hà thủ ô đỏ xuất xắc trắng giỏi hơn

*

Trong y học tập điều trị bệnh, hà thủ ô đỏ được sử dụng nhiều cùng thông dụng hơn hẳn so cùng với hà thủ ô trắng vì hàm lượng hoạt chất điều trị bệnh bao gồm trong hà thủ ô đỏ là cao hơn, góp cho khả năng điều trị dịch của hà thủ ô đỏ tốt hơn hẳn. Hà thủ ô white cũng có tính năng tốt, mặc dù so với hà thủ ô đỏ thì nó không được nổi bật bằng.

Cách cần sử dụng Hà thủ ô trắng

Thường dùng hàng ngày 12-20g dạng dung dịch sắc. Có thể nấu cao giỏi ngâm rượu uống. Cành lá dùng với liều lượng các hơn. Tín đồ ta cũng thường xuyên chế Hà thủ ô trắng cũng như Hà thủ ô đỏ.

Đơn thuốc bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức lực, trị đau sống lưng mỏi gối, giúp nạp năng lượng ngủ được

Đậu black 50g,Đậu đỏ 10g,Đỗ trọng dây 50g,Ráng cất cánh 15g,Củ sen 50g,Bố chính sâm 15g,Hà thủ ô white (sao muối) 50g,Phục linh 15g.

Các vị hiệp chung, tán làm cho viên hoàn, những lần uống 3g, ngày uống 3 lần. (theo kinh nghiệm ở An Giang).

Kiêng kị

Không dùng Hà thủ ô trắng so với người hỏng yếu, tạng lạnh, mặt khác kiêng ăn uống tiết canh lợn, cá, lươn, rau củ cải, hành tỏi.

Cách sản xuất hà thủ ô trắng tươi

Cách sơ chế hà thủ ô trắng cũng tương tự sơ chế hà thủ ô đỏ bao gồm:

Rễ củ đào về, rửa sạch, thái lát dày khoảng 3cm.Có thể ngâm ngập nước vo gạo một đêmNgâm đỗ đen tầm 30 phút, lượng hà thủ ô trắng và hạt đỗ đen là 1:1Đem hà thủ ô trắng cùng đậu đen lòng xanh xếp đan xen nhau thành từng lớp cho vô nồi, đồ gia dụng lên như đồ vật xôi, cho tới khi hạt đỗ black nhừ thì tắt bếp, mang hà thủ ô ra phơi khô.Miếng hà thủ ô phơi khô kia được sẵn sàng lại đồ thuộc đỗ đen lần nữa vào trong ngày hôm sau.Để dành được thuốc giỏi nhất, bọn họ nên có tác dụng như trên 9 lần.Sau đó sử dụng hà thủ ô trắng theo hướng dẫn, hướng đẫn của chưng sĩ để khám chữa bệnh

Cách dìm rượu Hà thủ ô trắng

Ngâm rượu hà thủ ô trắng cũng tương tự như ngâm rượu hà thủ ô đỏ cụ thể như sau:

Hà thủ ô trắng thu rước rễ củ, khi bắt đầu được đào lên còn dính khu đất cát, nên đem đem rửa sạch. Để ráo nước rồi gọt vỏ, thái thành những lát mỏng dính khoảng 3cmĐem miếng lát hà thủ ô trắng ngâm vào trong nước vo gạo từ một đến 2 ngày, liên tục thay nước vo gạo 2 lần/ngày nhằm tránh hiện tượng nước vo gạo lên men có thể làm hư Hà thủ ô.Miếng hà thủ ô sau khi ngâm nước vo gạo với để ráo phơi thô rồi sấy thơmRang đỗ đen với lửa nhỏ, chỉ nên rang qua mang lại thơmCuối cùng, lấy hà thủ ô cùng đậu black lòng xanh cho vào bình thêm rượu theo tỉ lệ thành phần 2:1. Đỗ đen lòng xanh khi ngâm cùng hà thủ ô đang làm giảm tính nhiệt cùng tăng tác dụng chữa bệnh. Ngâm bằng bình chất liệu thủy tinh để bảo đảm chất lượng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *