Các loại tôm nước ngọt

Dưới đó là thông tin và biện pháp phân biệt các loại tôm nước ngọt cùng nước mặn (tôm biển) thịnh hành trên thị trường ẩm thực cùng thường được người sử dụng lựa chọn mỗi khi chế biến chuyển món ăn.

Bạn đang xem: Các loại tôm nước ngọt


*
Các nhiều loại tôm

Tìm hiểu và phân biệt những loại mực tươi sinh sống và phổ cập ở Việt Nam

1. Tôm sú

*
Tôm sú

Tôm sú là 1 loại tôm biển, kích thước lớn, chiều dài buổi tối đa khoảng tầm 36cm (hơn 1 gang tay). Tôm sú cái có thể nặng cho tới 650 gram.

Tôm sú bao gồm lớp vỏ dày, tùy vào môi trường xung quanh sinh sống của tôm như: mực nước, thức ăn, độ đục mà tôm sú tất cả các color khác nhaunhư: xanh, đỏ, xám, nâu. Vì có lớp vỏ dày buộc phải thường được dùng để làm các món tôm nướng. Tôm sú trên thị trường có giá khoảng chừng 170.000 đồng một kilôgam.

*
Tôm sú nuôi gồm màu đậm hơn tôm sú biển

2. Tôm hùm

*
Tôm hùm

Nhắc đến tôm sú người ta thường nghĩ tới các món ăn đẳng cấp và sang trọng và thông minh bởi tôm biển có giá thành rất cao (cao nhất trong những loại tôm - giá khoảng 700.000đ cho trên 1 triệu vnd 1kg) tùy loại.

Tôm hùm có không ít loại nhưng bao gồm 4 loại phổ biến là: tôm biển sao, tôm sú baby, tôm biển sen(hay nói một cách khác là tôm hùm xanh) và tôm biển tre. Tôm hùm được nhập vào từ nước ngoài về vn khá phổ biến trong đó có tôm hùm Mỹ, tôm hùm Canada... Riêng biệt có loại tôm sú Canada nhiều năm gần 1 mét có túi tiền chục triệu đồng.

*
Tôm hùm “khủng” giá chục triệu được giới nhà giàu săn lùng

3. Tôm đất

*
Tôm đất

Tôm khu đất là các loại tôm nước ngọt sống thoải mái và tự nhiên ở sông, ao, hồ. Tôm đất gồm màu hồng, vỏ mỏng, kích cỡ nhỏ, hương thơm tanh, thân tròn. Vị là loại tôm sống tự nhiên nên khôn xiết ngon và các giá trị dinh dưỡng, thường được dùng để gia công món tôm rang phổ thông.

Xem thêm: Choi Game Robot Đại Chiến Robot 2, Game Đại Chiến Robot, Game Tính Điểm

4. Tôm càng xanh

*
Tôm càng xanh

Tôm càng xanh có điểm sáng rất dễ phân biệt như tên thường gọi của nó. Một số loại tôm này còn có 2 cái càng cực kỳ dài màu xanh da trời ngọc. Có xuất phát từ vùng Thái bình dương - Ấn Độ.

Ở Việt Nam, tôm càng xanh nhiều phần đều được nuôi công nghiệp theo tiêu chuẩn VietGap với giá bán dao động từ 160.000đ mang lại 180.000đ/1kg.

Tôm càng canh khi ăn ngọt nước, làm thịt dai. Bởi vì có kích thước khá lớn bắt buộc thường được sử dụng trong các bữa tiệc hay những dở cơm mang không khí trọng thể có quý giá về mặt thẩm mỹ của món ăn.

5. Tôm he

*
Tôm he

Tôm he là loại tôm biển có dáng vẻ thuôn dài, phần đuôi màu sắc xanh. Tôm he lúc hấp gồm màu hồng rất bắt mắt nên được thường được sử dụng trong các bữa tiệc. Tôm he đông lạnh tại cơ siêu thị thường có giá từ 300.000 đồng mang đến 400.000 đồng một kg. Tôm he tươi sống giá bán đắt hơn từ 400.000₫ mang đến 600.000₫ một kg.

6. Tôm thẻ

*
Tôm thẻ

Tôm thẻ là loại tôm được nuôi, có màu trắng đục. Các càng cùng râu gồm màu kim cương nhạt hoặc trắng. Dưới bụng gồm 6 đốt dáng thuôn dài và có kích thước nhỏ, thường được xuất kho với giá rẻ. Vì gồm lớp vỏ mỏng nên thường xuyên được dùng để làm nấu canh, cừu hoặc hấp.

7. Tôm sắt

*
Tôm sắt

Tôm fe cũng là một trong loại tôm biển, vỏ khôn cùng cứng, phần bụng có red color cam, phần lưng phân thành các đốt xanh đen và trắng xen kẽ. Khi ăn uống loại tôm này tín đồ ta thường nên bỏ vỏ vày lớp vỏ cứng và ăn uống không ngon. Tôm sắt có giá cả dao rượu cồn từ 130.000₫ đến 190.000₫ một kg. Vì có lớp vỏ cứng đề xuất thường được dùng để hấp hoặc nướng sau đó tách vỏ và hưởng thụ chứ ít khi dùng để làm rang.